|
|
Zoute Bonenstamppot
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
11/2kg aardappelen, 2 zakjes zoute bonen van 500gr,1kg verse worst.
Voorbereiding:
Bonen afspoelen in vergiet.
Naar smaak 1 a 2 keer afkoken.
Bereidingswijze:
Bonen opzetten in ruim kokend water en de helft van de worst mee laten koken. de worst en bonen ongeveer 1 uur koken.
Aardappels gaarkoken .
De andere helft van de worst braden in wat boter en afblussen met water.
Aardappels en bonen door elkaar stampen ,jus gebruiken om de stamppot smeuiig te maken .
|
|
|